Ouvrier / Ouvrière agricole
Emploi Agriculture - Sylviculture
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Notre exploitation agricole est spécialisée dans les activités : - De l'élevage, du gavage et la transformation de canards gras - De la vente directe de tous les produits à la ferme - De la vigne et des noyeraies (2ème et 3ème activités) Et elle recherche son (sa) prochain(e) ouvrier(e) agricole qualifié (e) et gaveur (se) à ROCAMADOUR (Lot - 46) Vos missions principales : - Vous vous occupez bien sûr de gaver les canards (60% du temps, pendant 9 mois) Vous êtes notre gaveur principal : Vous gavez tous les lots de canards de l'année :10 000 canards sur 9 mois (36 semaines), soit 600 canards par jour (répartis en deux salles). Vous assurez la mise en place au gavage de chaque lot, le nettoyage et l'entretien des salles et du matériel du bâtiment de gavage, la traçabilité des lots. Vous êtes relayé le mercredi soir et un week-end sur deux par d'autres collègues. Donc vous êtes de repos un week-end sur deux (planifiés) pendant ces 9 mois. - Vous participez à la transformation de nos produits sur place. (15 % du temps sur 9 mois) : Vous participez activement aux travaux d'abattage et de transformation, avec le reste de l'équipe. - Vous êtes polyvalent Notamment[...]